使用发酵床养牛可行吗?为何肉牛养殖场从来不用这种技术?

来源:老王谈养牛 时间:2019-10-01 07:41:00 举报

现在各地都划定了禁养区,禁止在这些区域进行养猪养牛活动。就算是在非禁养区养牛,也需要建设污染处理设施,不能够让牛粪随便污染到水源。而发酵床养殖技术无疑绿色环保,不少养殖场也开始引进拿来养牛。

发酵床技术养牛效益分析

发酵床养殖技术是农业部大力倡导绿色环保养殖,能够利用功能菌群生长繁殖以达到分解粪便的目的。使用了发酵床养殖技术,养牛场不需要处理牛粪,牛粪自行分解实现无污染排放。如今不少养殖场都使用发酵床技术养牛,也取得了不错的效果,具有两大优势。

1、节省人工

使用发酵床养牛之后,牛产生的排泄物不需要再人工铲除,只需将牛粪用垫料覆盖,牛粪就会被分解掉。养过牛的都知道清理牛粪是必须要干的事情,不仅比较臭,更是花很多时间跟力气。

想偷懒不清理,牛粪长时间积累又会滋生细菌,到时候牛生病了损失更大。所以再懒的人也要三天两头清理一次,保证牛舍的干净卫生才能够养好牛。而发酵床养殖技术就减少了这个工作,大大节省了人工。

2、干净环保,减少疾病

发酵床养牛的另一个好处那就是卫生干净环保,传统的养牛场都是处处散发着牛粪的味道,工作环境很辛苦。而使用发酵床养牛之后,基本上养牛场看不到牛粪,都被垫料覆盖掉了。

以前肉牛长期踩着粪便或卧在粪便上,很容易感染上蹄病,使用了发酵床养牛之后,卫生条件好了患病的机率也是更低了,免疫能力也大大增强。

使用发酵床养牛增加的成本以及损失

1、垫料成本

垫料的主原料一般选用锯末、统糠粉两种,辅助原料一般是棉籽壳粉,棉杆粗粉、椰子壳粉、花生壳粉、各种秸秆等。铺设垫料的时候先铺秸秆等较耐腐蚀类的垫料,最上层铺再放锯末或者稻壳。

别看都是一些不值钱的东西,但是真要去买也是花钱的,需要的量还不少。一般都需要至少铺设30厘米垫层,然后再铺设80里米厚的稻壳,南方需要的厚度可以减少,不过一般也需要铺设80厘米左右。

垫料铺的薄不能分解掉牛粪,铺的厚成本比较高。如果当地没有木材加工厂的话也不容易买得到锯末,20平方的养牛场就需要近10方锯末,如果养牛场规模比较大,这可是一笔不少的开支。

2、牛粪收入减少

使用发酵床技术养牛可以分解牛粪,但是很多养牛场是会将牛粪卖掉的,不仅不会增加成本反而可以增加收入。使用了发酵床技术后无疑没有牛粪卖了,虽然垫料也可以拿来当肥料种菜,但是农民还是愿意接受牛粪当农家肥,垫料是很难变成钱卖掉的。再者垫料需要长时间发酵,产量是非常少。

如今牛粪是可以卖近200块一吨的,一些大的养殖场每天牛粪都有数吨被清理出来,这是可以卖给种植大户换钱的,使用了发酵床技术养牛,牛粪收入减少是必须要计算的。

3、其它成本增加

发酵床是会不断散发热量的,可以在冬天有效保温。不过在夏季这就变成一个缺点,夏天气温可以达到30多度,发酵床又不断散发热度,垫料内部温度甚至可高达50-60℃,容易出现“烧料”现象,还会对牛蹄部造成灼烧,所以牛舍必须要安装有水帘或空调等降温设备才行,这无疑又增加了牛舍的成本。

发酵床养牛不需要清理牛粪,但也并非就是节省了人工。牛散养都会集中排泄,牛粪往往会成堆累积,这就需要人工进行清理覆盖,比传统养牛每天清理牛粪更花时间。日常管理过程中还需要经常翻料,这都增加了不少的人工,实际上人工成本有增无减。

小规模养牛有可行性吗?

一、小规模养牛不建议使用发酵床养殖

发酵床养牛有好处,但是缺点也不少。从上面的分析来看,发酵床养牛不需要再花时间清理牛粪,下雨天也不怕牛粪随着水流冲走而污染环境,基本可以实际零污染,这有利于通过环保评估。

干净卫生的养殖环境能够大大减少细菌滋生,减少牛患病的机会。不过必须要说明,发酵床养牛并不能够给养牛户带来实实在在的收益,毕竟无污染排放不会增加利润,减少牛患病也没有清楚的数据,无法估计带来的利润。

发酵床养殖需要大量的垫料,不管是锯末还是稻壳都需要购买,虽然便宜但是使用的量也比较大。最贵的还是发酵剂,动不动就是几百上千块一包,而且每隔一段时间就需要补发酵菌群,成本是挺高的。

对于大型养殖场来说,每个月可以依靠卖牛粪收入上万块,一年下来就是十多万,而使用发酵床养殖技术后这笔收入就没有了。所以在老农看来发酵床养殖技术现在虽然成熟,但是小规模养牛并不适用,只会大大增加成本减少利润。

现在养一头牛普通只赚三四千块钱而已,使用发酵床技术后可能每头牛的成本会增加几百块,对于养牛创业就是弊大利于,并不可行。

二、发酵床养殖技术适合养母牛跟奶牛

小规模养牛建议还是传统圈养为主,没必要使用无污染的发酵床养殖技术,觉得每天清理牛粪太累可以在农村请人来干,每个月一千多块就可以请到人,这比使用复杂的发酵床养牛才是更可靠更划算的养牛方式。现在肉牛养殖场几乎没有用发酵床的,大家在选择发酵床养牛时一定要考虑清楚。

当然发酵床养殖技术也并非一无是处,只不过拿来养利润比较低的肉牛不划算而已。其实这种技术更适合养母牛跟奶牛,尤其是奶牛场非常需要这种技术,可以使牛舍干净卫生,提高牛奶的质量跟安全性,产生的收益比成本更高。

其次就是针对一些处于禁养区,需要进行搬迁的养牛场,如果使用发酵床养牛之后,是可以通过环境评估的,毕竟这是农业部都推广的绿色环保养殖。使用这种技术需要增加一些成本,但是比起重新选址盖场比起来,还是使用新技术更划算一些的。

总结:发酵床养殖技术可以有效分解粪便,能够实际无污染绿色养殖。不过由于成本比较高,技术要求比较强,用来养肉牛效益不高,更适合养母牛与奶牛。技术是好技术,关键还是需要用对地方,可不能够随意照搬,那样可能就会造成损失了。

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