发酵床养猪技术的优点和问题经验总结 必然是趋势

来源:养殖专业户 时间:2017-09-13 05:09:46 举报

发酵床养猪可以说在全国已经轰轰烈烈地搞了好几年,有政府主管部门的大力支持、卖菌种厂家的大力宣传、示范点的积极配合,确实造出了很大声势,很多养猪人都能说上一些发酵床养猪的优点。

但是经过热度以后,我们回头再看看当初宣传的优点是否存在,示范点是否依然红红火火、涛声依旧,还有多少新增加的养猪场,因为只有经过实践检验以后,才能知道这个方法是否能够真正行得通,是否能够为养猪场带来丰厚的利润。

发酵床养猪的优点:

一是猪舍易建。发酵床养猪法猪舍的建造可因地制宜,可以建钢结构塑料大棚,用旧圈舍改造,建夏季林地钢结构草棚,建现代化标准养殖圈舍等。新建猪舍可以不做水泥地面,活钢结构可迁可拆框架,减少固定土建费用,可节省、腾出土地。

二是节能增效。不用清扫猪圈和粪尿,仅进行喂料、翻耙垫料、清扫饲喂台、调整湿度等工作。

三是生态环保。养猪场内无臭味,氨气含量显著降低,养殖环节消纳污染物,发酵垫料可变成较好的有机肥料,从根本上解决了粪便处理和环保难题,实现“零排放”和生态环保养殖。垫料可售,也可就地肥田、养鱼,更便于对市场作出反应。猪舍发酵床垫料以锯末、稻壳和农作物秸秆为主,易取材,成本低,便于推广。

四是效益显著,发酵床养猪法养猪增重快。五是安全放心。发酵床养猪法从环境、生产等各个环节实现了生态养殖,猪肉产品肉色红润、纹理清晰,肉质提高,市场竞争力强。

发酵床养猪问题总结:

第一个问题:南方可以用发酵床,但南方夏天很热,除非做足降温设施,当然只用电风扇是不够的,而用户用的是380瓦大功率的工业风扇,降温效果还是不好。而且猪栏还是半开放式的屋顶,还做了隔热棉。

第二个问题:投资成本绝对比传统水泥床要高很多。

第三个问题:不省人力。

最近几年由于大型养猪场集约化、规模化畜禽养殖场和养殖区的大力发展,污染物问题提到重要的议事日程,采用不同技术模式,兼顾环境效益和经济效益,提高项目的投资收益率,以较低成本解决环境污染,推动新型生态养殖模式―――发酵床零排放的健康发展。

目前归纳起来有达标排放模式、种养平衡模式、沼气生态模式等几种模式。不论哪种模式要么投资较大,运行费用高,经济效益低,对操作人员技术要求高;要么需要配套大面积的土地以消纳猪粪水,且粪肥施用受农田、作物品种、粪肥用量限制,可能污染地下水、大气等。

因此,迫切需要寻找一种更为理想、力求从源头消除粪便污染的处理技术,实现无污染的生态养猪模式。日本早在20世纪60年代就提出了“畜产公害”问题,并在本国大力推行“发酵床零排放养猪技术”,猪粪尿经有益微生物菌的发酵后,得到充分分解和转化,达到无臭、无味、无害化的目的,是一种无污染、无排放、无臭气的新型环保养猪技术并取得良好的生态、经济效益。这项技术目前在山东推广得最好,已经得到农业部的肯定。

发酵床零排放养猪法是在养猪棚内根据保育、中大猪等不同类型猪群全面铺设一定厚度的谷壳、锯末和“发酵床专用益生菌”等混合物,猪饲养在上面,其所排出的粪尿在猪棚内经微生物发酵被迅速降解、消化,从而达到免冲洗猪栏、零排放、源头实现环保、无公害养殖的目的。采用发酵床养猪,猪舍的垫料能够迅速降解,消化猪的粪便,垫料中的有益菌能抑制猪舍中的病原菌,不会产生臭气。猪的粪尿是垫料中微生物菌群的营养来源,可使有益微生物菌群不断繁殖,转化为猪可食用的菌体蛋白,又成为猪的饲料。

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